آیسینگ شوگر

آیسینگ شوگر، که به آن پودر قند یا شکر آیسینگ هم گفته می‌شود، یکی از ضروری‌ترین مواد اولیه در قنادی حرفه‌ای است. این محصول به‌صورت بسیار نرم آسیاب شده و حاوی درصد کمی نشاسته است تا از کلوخه شدن جلوگیری کند.

🔹 ویژگی‌ها:

• بافت فوق‌العاده نرم و ابریشمی
• حل شدن سریع در مایعات و کرم‌ها
• مناسب برای تهیه انواع روکش و فیلینگ
• بدون ذرات درشت یا ناخالصی
• ایده‌آل برای استفاده در خامه، باترکرم و رویه کیک