
پودر ایزی روگن
وزن هر بسته
۱۰۰ گرم
مناسب استفاده
تهیه نان روگن سنتی یا مدرن • تولید نانهای رژیمی و پرفیبر • قابل استفاده در نانواییها، رستورانها، کافهها و منازل
پودر ایزی روگن، ترکیبی آماده و حرفهای برای تهیه نان روگن (نان چاودار) است. این محصول با ترکیب دقیق آرد چاودار، بهبوددهندهها، مخمر و افزودنیهای مجاز غذایی، به شما کمک میکند نانی با بافت متراکم، عطر خاص و طعم سنتی نانهای آلمانی و اروپای شمالی تهیه کنید. ایزی روگن مناسب برای استفاده در نانواییها، کارگاهها و همچنین مصارف خانگی است.
ویژگیها و مزایا:
- ترکیب آماده برای پخت آسان نان روگن
- دارای آرد چاودار با کیفیت بالا
- طعم و عطر سنتی نانهای اروپایی
- ایجاد بافت متراکم و خوشفرم
- حاوی بهبوددهنده جهت بهبود حجم و ماندگاری نان
- قابل استفاده در ماشین نانپزی یا پخت دستی
- مناسب برای نان تست چاودار، نان همبرگر چاودار و نان صبحانه سالم
موارد استفاده:
- تهیه نان روگن سنتی یا مدرن
- تولید نانهای رژیمی و پرفیبر
- قابل استفاده در نانواییها، رستورانها، کافهها و منازل
روش مصرف:
معمولاً به ازای هر کیلو آرد مصرفی، 10 تا 30 درصد از پودر ایزی روگن به ترکیب خمیر اضافه میشود (بسته به دستور پخت و غلظت دلخواه). بهتر است طبق دستور کارخانه یا سرآشپز تنظیم شود.
روش نگهداری:
در محیط خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری شود. پس از باز شدن، در ظرف دربسته نگهداری شود تا از ورود رطوبت جلوگیری شود.