ایزومالت سفید دکتر گستو ۷۵ گرمی

 

ایزومالت سفید دکتر گستو – بسته ۷۵ گرمی

 

 

برند: Dr. Gusto

رنگ: سفید

وزن: ۷۵ گرم

نوع: ایزومالت پودری خوراکی

مناسب برای: تزیینات شکر، آبنبات‌سازی، ساخت تاپرهای شفاف و خوراکی، آینه خوراکی، شیشه شکری و…

 

توضیحات محصول:

ایزومالت سفید دکتر گستو، یک محصول حرفه‌ای و باکیفیت مخصوص تزیینات مدرن شیرینی‌پزی و کیک‌پزی است. ایزومالت نوعی شیرین‌کننده کم‌کالری و مقاوم در برابر حرارت است که بر خلاف شکر، هنگام ذوب شدن کاراملی نمی‌شود و شفافیت خود را حفظ می‌کند.

 

این ویژگی باعث شده تا انتخاب اول برای ساخت شیشه خوراکی، آبنبات‌های تزئینی، آینه خوراکی، مجسمه‌های شکر و انواع تاپرهای شفاف و خاص باشد. رنگ سفید این محصول نیز به شما اجازه می‌دهد به راحتی آن را با رنگ‌های خوراکی ژله‌ای یا پودری ترکیب کرده و رنگ‌های جذابی بسازید.

 

ایزومالت دکتر گستو ذوب راحت و کنترل‌شده‌ای دارد و پس از سرد شدن سطحی صاف و براق ایجاد می‌کند، بدون چسبندگی و بدون جذب رطوبت سریع از هوا.

 

ویژگی‌ها:

 

• برند معتبر و محبوب Dr. Gusto
• مناسب برای انواع تزیینات حرفه‌ای شیرینی‌پزی
• شفاف، براق، بدون مزه تلخ یا بو
• ذوب یکنواخت و بدون حباب
• قابل رنگ‌آمیزی با رنگ‌های خوراکی
• کم‌کالری‌تر از شکر و مناسب برای دکورهای رژیمی

 

 

نکات استفاده:

ایزومالت را در ظرف مقاوم به حرارت به آرامی ذوب کنید (ترجیحاً در مایکروویو یا روی بخار آب)، سپس به شکل دلخواه قالب‌ریزی یا روی سطوح سرد بریزید.

برای جلوگیری از رطوبت‌گیری سریع، پس از شکل‌دادن در ظرف دربسته و خشک نگهداری شود.